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Eine gesunde Ernährung ist die Grundlage für die Erhaltung und Verbesserung der Gesundheit. Der Verzehr von viel frischem Obst und Gemüse, Getreide, Fisch, fettarmen Milchprodukten und die Einschränkung der Aufnahme von Fetten, Zucker und Salz trägt dazu bei, alle notwendigen Mikronährstoffe und Vitamine zu erhalten, das Immunsystem zu stärken und die Entstehung vieler Krankheiten zu verhindern.